Trouver une idée de goûter sain, rapide et gourmand pour les enfants relève parfois du défi quotidien. Entre les gâteaux industriels ultra-transformés et le manque de temps, il est facile de céder à la simplicité. Pourtant, il est tout à fait possible de régaler ses puces sans ajouter la moindre goutte de sucre raffiné ! Aujourd’hui, je vous partage la recette phare de ma série Mercredi sans sucre : une glace rafraîchissante, réalisable en deux minutes chrono avec seulement deux ingrédients du placard.
Le secret d’un goûter réussi : le moule Animaux Guy Demarle
Pour faire accepter des alternatives saines aux plus petits, la présentation fait toute la différence. C’est ici qu’intervient le moule 12 Animaux OHRA® de Guy Demarle. Avec ses formes adorables de petits animaux, ce moule en silicone de haute qualité transforme une simple préparation en un goûter ludique et irrésistible. Le démoulage est parfait à tous les coups, sans besoin de rajouter de matière grasse, ce qui garantit des glaces parfaitement dessinées qui émerveillent les enfants à tous les coups.
*Pour bénéficier d’une remise de 5€ lors de ta commande, indique le code conseillère GUY DEMARLE : JOLIEDAVRIL et renseigne Sophie ARDOUIN comme conseillère.
La Recette : Glace express compote et coco
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de prise au congélateur : 4 heures minimum
Portions : 6 à 8 glaces
Ingrédients
400 g de compote de pommes (soit 4 pots individuels de 100 g, 100 % fruits et sans sucres ajoutés)
2 cuillères à soupe de lait de coco (pour apporter une texture onctueuse et crémeuse)
Matériel
Une spatule ou un fouet manuel
Un cul-de-poule (saladier)
Préparation :
Dans un saladier, verser la compote de pommes.
Ajouter le lait de coco.
Mélanger énergiquement à la spatule jusqu’à obtenir une texture homogène.
Poser le moule Animaux sur une plaque perforée pour stabiliser l’ensemble.
Verser la préparation dans les empreintes du moule.
Placer au congélateur pendant au moins 4 heures.
Démouler délicatement juste au moment de servir !
L’astuce de Sophie :
Cette recette s’intègre parfaitement dans votre routine de batchcooking du week-end ! Ne vous contentez pas de préparer trois glaces pour le jour même : remplissez tout le moule en doublant les doses. Une fois les glaces bien prises, démoulez-les toutes et conservez-les dans une boîte hermétique au congélateur. Vous aurez ainsi un stock de goûters sains, déjà portionnés et prêts à déguster pour toute la semaine.
Cuisiner sainement pour sa famille ne demande ni des heures en cuisine, ni des ingrédients introuvables. Avec cette recette de glace sans sucre raffiné et un moule ludique, le goûter devient un vrai moment de plaisir partagé.
Retrouvez d’autres idées de goûters sains et mon quotidien de maman organisée chaque semaine dans ma série Mercredi sans sucre !